Nyitólap

Március 21-én, szombaton este éttermünk zárt körű rendezvénynek ad otthont, így azon a napon 16 órától nem tudjuk fogadni vendégeinket. Megértésüket köszönjük!

  • NAPIMENÜ

    icon_villa

    2015. április 02.
    Leves:
    Sárgaborsókrémleves kolbászchips-szel

     Főétel:
    Vasalt csirkecomb citrusos kevert zöldsalátával

    Desszert:
    Brownie szederrel és málnával

    Leves + főétel: 1290 Ft.
    Választható desszert +400 Ft
    Hétköznapokon 11.30-15.00-ig.

  • SZEZONÁLIS AJÁNLAT

    Szezonális ajánlat

    Séfünk, Parcsetich Ernő tematikus szezonális ajánlatunk keretében ezúttal a böjti időszak fogásait sorakoztatta fel, így állt össze a március 26-ig elérhető menüsor, a hozzájuk párosított borokkal együtt.

    kep17- Sóban pácolt lazac, céklával és citrusos kaláccsal - Konyári Rozé 2014,
    - Kakukkfüves hagymakrémleves almával,
    - Zöldséges gersliragu sült pászkagombócokkal - Hernyák Zöldveltelini 2013
    - Bőrén sült lazac barnarizzsel és citrusmajonézzel - Pántlika Rizling Selection 2011,
    - 'Máglyarakás' - Barta Egy Kis Édes Furmint 2012.  

    Illetve kedvezményes 3 fogásos menüvel is készültünk, szintén akár a párosított borokkal is:
    Kakukkfüves hagymakrémleves almával
    Bőrén sült lazac barnarizzsel és citrusmajonézzel    
    'Máglyarakás'
    3 900 Ft bor nélkül,  4 900 Ft borokkal.

    Tetszik ajánlatunk és megkóstolná valamelyik ételt? Asztalfoglaláshoz kérjük hívja a +36 23 450 534 -es telefonszámot!

  • ESEMÉNYEK

    Borvacsora Superior Hernyák

    A Borvacsora Superior esemény folytatódik, ezúttal a szomszédos etyeki borvidékről érkezik hozzánk a Hernyák Birtok a méltán híres boraikkal.
    A Borvacsora Superior elnevezésű sorozatunkban egy limitált férőhelyes, exkluzív borkóstoló keretében, a borásszal egy asztalnál kóstolhatják végig a pincészet borait és séfünk Parcsetich Ernő minden alkalomra különleges, az adott pincészet boraival harmonizáló hatfogásos ételsorral készül, ezzel is emelve a vacsorák egyediségét és minőségét, hiszen a fogások elkészítéséhez mindig szezonális alapanyagokból válogat. 
     
    Hosszú múltra tekint vissza a Budai Gesztenyés Nagyvendéglőben a borvacsorák szezonja, mely hagyományosan minden évben ősszel kezdődik és kora nyárig tart. Ebben az időszakban havi rendszerességgel keresünk fel hazai pincészeteket, hol kisebbeket, hol nagyobbakat, abból a célból, hogy kínálatukat éttermünk vendégei számára bemutassák. Járt már nálunk a teljesség igénye nélkül Hernyák Tomi, Miklós Csabi, Takler András, Bolyki György, Figula Mihály, Ráspi és még sorolhatnánk. 
     
    Hogy mit is jelet a Borvacsora Superior? 
     
    Egy limitált férőhelyes, exkluzív borvacsora, egy asztalnál a borásszal, kiváló csúcs borokkal. Egy beszélgetős, közvetlen hangulatú este, ahol megismerhetik az embert a borok mögött. Egy este, ami egyedi és megismételhetetlen. 
     
    A Borvacsora Hernyák időpontja: 2015. március 26. 19 óra.
     
    Asztalfoglalás a rendezvény jellege miatt szükséges! 
     
    A foglalást a +36 23 450 534 -es telefonszámon, a sales@budaigesztenyes.hu emailcímet, vagy személyesen az étteremben Budakeszin, a Szanatórium u. 2-ben teheti meg !
     
    A vacsora ára 16 900 Ft/fő, mely tartalmazza a hatfogásos vacsora árát a korlátlan borfogyasztással és ásványvízfogyasztással. 
     
    Hernyák pincészet

    'Boraink a lehető legkíméletesebb eljárással készülnek. Szakmai csapatunkban éppúgy, mint eszközeinkben ötvöződik a hagyomány és modern szellemiség. Hernyák Laci évtizedes tapasztalata harmonikusan megfér Tomi újonnan szerzett külföldi ismereteivel. Mindkettőjük célja a természetesség megőrzése és egy sajátos stílus megteremtése.

    A boraink sikere abban rejlik, hogy minden egyes munkafolyamatban örömünket leljük. Ezáltal válik egy szakma hivatássá, életstílussá...'

    http://www.hernyak.hu/